哎,真是倒霉。

    宋昭腹诽,镇上每逢五必有大集,她本打算,将凉粉用的材料都早早准备出来,正好可以赶两天后,镇上那大集,可不巧计划赶不上变化快,她不过刚刚把假酸浆背回来,凉粉还没搓出来,就遭此横祸。

    王大夫絮絮叨叨了一大通,宋昭也没听懂多少,无非就是静养,她就知道,上天给她关上一扇门的同时,必定还会给她卡死一扇窗。

    直到一碗活血化瘀的汤药灌进去,宋昭彻底消停了,她死鱼般的躺在炕上,心如止水不悲不喜。

    宋母在旁念叨着“伤筋动骨一百天”,当即叫宋父去李月花家里买些棒骨回来熬汤。

    苏安不好多呆,一通忙乱,也未曾与宋昭再搭上话,见她一脸沮丧的躺在炕上,当是以为她还在生自己的气,只得先行告退,改日再来探望。

    宋父上门,李月花听说宋昭扭伤了脚,愣是一分钱没要,挑了些肉厚的棒骨,塞得结结实实,叫宋父捧了回来。

    眼看着宋母就要下手,宋昭“垂死病中惊坐起”。

    放着她来,她还能再战,只要她活着一天,任何食材都不能遭到践踏。

    “你这丫头,脚腕还肿个老高,又要折腾个什么劲儿。”宋母不解,她做饭就这么难吃吗?

    “娘,我只是扭着脚罢了,又不是腿断了,哪里有让您下厨的道理,我来我来..这棒骨拿来炖汤最是鲜美了。”宋昭单腿蹦跶着就要往厨房去。

    宋母哪里放心,又拗不过自家姑娘,跟在人身后进了厨房,搬了凳子,扶着宋昭坐下。

    “你这点小心思,我还能不知道,不放心娘呗,你指导我可还行?也不知道你们这一个个的,何时嘴都这么挑了,吃了娘十几年的饭了,这会儿就入不了嘴了,真是的,快说,怎么做?”

    被宋母戳破自己的小九九,宋昭嘿嘿一笑。

    “娘最好了....这大棒骨得先焯水,将里面的血水焯出来,做出来的味道才更鲜香。”

    宋母照着宋昭的吩咐,先是叫宋笙将这棒骨拿砍骨刀剁成刚刚好入口的大小,再找出一口大锅,从水缸里舀出两勺清水,把棒骨冷水下锅,待水煮开,撇去面上的浮沫,再将其捞出,洗净。

    “娘,咱炖这棒骨,用冬瓜可好,我昨个儿瞧厨房里还有半块冬瓜呢,夏天吃冬瓜,降火去燥,清热解暑呢。”

    “你这馋猫,会吃的很,还降火去燥,你老老实实的,少惹些事,娘还用的着吃冬瓜降火?”宋母嘴上虽抱怨,但还是从墙上将那冬瓜取下来,切去厚厚的青色硬皮,片成薄片,预备放在汤里。

    宋昭立时乖巧坐好,伺候母上大人生火。

    切好葱姜,所有的食材都准备完成,宋母起锅烧油,放入葱花煸炒出香味来。

    “娘,你直接加水就好了,我给你烧大火。”宋昭一面指挥宋母放多少水量合适,一面手里不停的加柴将火烧旺。

    大棒骨重新入锅中,宋母将切片的生姜和八角,香叶,桂皮等调料一起撂入,盖上锅盖炖煮了两炷香的时间,后又把冬瓜放进汤中,加了少许盐,宋昭盖上灶台前的锅底门,火势减小,又闷了一刻钟。

    起锅揭开锅盖,撒上葱花,滴了几滴香油,这冬瓜汤炖的奶白奶白的,味清宜人。

    宋母心疼自己姑娘,又给宋昭蒸了个鸡蛋羹,出锅后,浇上香油和酱油调味,吃起来口感细腻嫩滑,香嫩美味。

    宋父拿筷子挑出棒骨的骨髓,夹给宋昭。