第36章五年后
五年时间一晃而过,许多人都在时间的变迁中，变了个模样。
西江赣州城
才入十月，天气就冷得惊人。
大早上,天还蒙蒙亮。
一个缩肩裹脖，穿着四成新的棉布长袍的中年人，走进一家临街的小酒馆里。
他兀自寻了一个桌子坐了下来,对着内屋喊了一声：“老板娘，来一碗姜辣汤,再上两个油饼。”
“好嘞,您稍等,马上就来。”
不一会儿,内屋走出一个二十出头的年轻妇人。妇人一头青丝利落地盘在脑后,用帕子包着。五官十分精致，柳眉杏眼,就是一张面皮子黑得很。
胡先生看了两眼,摇了摇头，心内大喊可惜。
这妇人要是白些,哪里还用这般辛苦支应家小酒馆谋生？就冲着这美貌，就算是个寡妇，还带着个拖油瓶,也有许多公子老爷愿意纳回去做个美妾。
胡先生觉得大为可惜的妇人，便是明箴。
明箴端着托盘,端来了一碗姜辣汤和两个油饼。
姜辣烫,是用鱼头鱼鳞还有鱼尾，还有大量的姜末熬成的鱼汤，最适合冬天喝。大冷天，喝上一碗,从肚子暖到心。
江西多水，是全国都有名的鱼米之乡。
这儿河流纵横，鱼虾蟹都多得很，不值钱，像鱼头鱼尾这样的下脚料就更是不费什么钱。
当年她随着镖局离开京都，还没走多久，就遇到了山匪，侥幸逃脱后，她继续南下。
一路跌跌撞撞，身上的银子都花光了，花了一年时间终于到了江西。
她到江西时，身上就剩下了不到五百文钱。
不到五百文钱，花两百文租了个小单间，最后就剩下两百八十七文钱。
就算一餐只吃一个馒头，一天也要三文钱。而且那时也是十月，天气冷得很，她没有行李，还要置办被褥冬衣，这点银子根本养不活自己。
明箴便想着寻个活计养活自己，可惜大多数人家都要求签契，而且一签就是三五年。她受够了没有自由的生活，自然不想在被一纸契约束缚。
她在赣州城里转悠了三天，发现此地人都嗜辣，却没有特别出彩的辣汤。
明箴便动了心思，去杂货铺花五十文买了个小炉子和大炖盅，又去城郊定了一担柴火，她本钱有限，便选择了便宜的姜辣汤。
这姜辣汤用料虽然便宜，味道却好，鱼头鱼尾还有鱼鳞熬上一天一夜，胶质都熬化了，汤汁浓稠，呈奶白色，好看的很。加了许多姜，鱼汤一点都不腥，又鲜又辣。